年末為什么很多瓜子要真空包裝��
葵瓜子之中含有不飽和脂肪,在其中身體必不可少的脂肪酸約達(dá)�50~60。除含有不飽和脂肪外,葵瓜子中還含有多種�(yíng)�(yǎng)元素、葉酸片、鐵、鉀、鋅等身體必不可少的�(yíng)�(yǎng)元素。葵瓜子之中有很多的食用化學(xué)纖維,每7克的葵瓜子之中就帶有1�,比蘋果的食用化�(xué)纖維含雖占比高得�。英�(guó)癌病研究室在相關(guān)試驗(yàn)之中早已證實(shí),食用化�(xué)纖維能夠減少腸癌的患病率。葵瓜子之中鐵的含雖
是藍(lán)莓干和花生仁的二�,因此還可以防止缺鐵性貧血的產(chǎn)生�
真空包裝是一種在密封之前從包裝中除去空氣的包裝方�。此方法涉及(手動(dòng)或自�(dòng))將物品放置在塑料薄膜包裝中,從內(nèi)部除去空氣并密封包裝。收縮膜有時(shí)用于緊貼物品。真空包裝的目的通常是從容器中除去氧�,以延長(zhǎng)食品的保�(zhì)�,并采用柔性包裝形式以減少�(nèi)容物和包裝的體積�
而且,真空包裝的瓜子建議選擇鋁箔材質(zhì),鋁箔袋具有良好的耐折性和韌�,很少出�(xiàn)針孔和裂�,阻隔性好,對(duì)氣體、水蒸氣、氣味、光線等阻隔性明顯提�。經(jīng)�(guò)了夏季或梅雨季節(jié)�,我們購(gòu)買了較長(zhǎng)�(shí)間的瓜子等含油較高的食品,打開包裝或者吃到嘴
�,會(huì)有一股刺鼻難�、又苦又麻的“哈喇味�,而鋁箔袋還具有留香的效果,可以避免瓜子出�(xiàn)哈喇��